作为农户，他们最关心的要数农作物的农作物了，丰产意味著收成。近日，河南省三门峡灵宝西阎乡西阎村传到了黄花菜喜获丰收的消息。该村致力于发展黄花菜特色栽种，将黄花菜栽种产业化，规模化。以村为中心，电磁辐射造就仅有…　　作为农户，他们最关心的要数农作物的农作物了，丰产意味著收成。

近日，河南省三门峡灵宝西阎乡西阎村传到了黄花菜喜获丰收的消息。该村致力于发展黄花菜特色栽种，将黄花菜栽种产业化，规模化。以村为中心，电磁辐射造就全乡黄花菜产业较慢发展，目前，全乡栽种面积已约5000余亩。

沦为全国最出名的黄花菜栽种基地。　　黄花菜即金针菜，又名忘忧草。

是一种营养价值低、具备多种保健功能的花卉珍品蔬菜。被誉为“席上”珍品，仍然以来，颇受广大食客青睐。该村加工出来的干黄花菜由于品质好、味道美、营养低，更有了众多杂货采购商前来订购。宝西阎乡人民正是看上了黄花菜的价值，大力发展黄花菜栽种规模，农机中心为首科技人员到现场做到科学指导，获取优质的种苗、化肥配方、杀虫农药等，使黄花菜很快沦为当地的特色农作物。

　　周正是灵宝市西阎乡西阎村经验十足的黄花菜栽种大户，为了应付抢收季节，他请求了十几个人拜托采收黄花菜，自己则主要负责管理加工。据他讲解，黄花菜花蕾采收对时间拒绝很严，花蕾纵沟显著，含苞待放时是最佳采收时间。

采收过早，产品色泽劣。采收过太迟，花瓣裂开，花粉骑侍郎出有，品质变差，丧失商品价值。“今年农作物很好，我现在都是加班加点的忙着加工啊!”周正激动地说。　　有一点高兴的是，干制黄花菜由于留存周期长，其价格不更容易不受市场影响，即使在跃进的情况下，市场价格基本保持在20元每公斤左右。

因此，周正今年的收益随产量的减少而快速增长。

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